星空体育APP下载星空体育APP下载星空体育APP下载星空体育APP下载星空体育APP下载
牛肉、面条、红汤调料(辣椒、花椒、豆瓣酱、葱姜蒜等)、白汤调料(牛骨、鸡骨、葱姜、八角等)、青菜、香菜、葱花等。
● 放入牛肉块翻炒均匀,加入适量的水,放入其他调料,大火烧开后转小火炖煮至牛肉软烂,红汤就熬好了。
● 将牛骨、鸡骨洗净,焯水后放入锅中,加入葱姜、八角等调料,加入足够的水。
● 一碗鸳鸯牛肉面摆在面前,一半是红彤彤的红汤,散发着浓郁的香辣气息;一半是奶白色的白汤,飘着醇厚的鲜香。
1.熬制红汤时,辣椒和花椒的用量可以根据个人口味调整,但不要过于辣,以免掩盖了其他味道。
2.自己在家尝试做了鸳鸯牛肉面,虽然有点麻烦,但味道真的很赞,很有成就感。
● 快来一起尝试制作鸳鸯牛肉面吧!让这场舌尖上的奇妙邂逅在你的口中绽放!