暮春四月,谷雨时节,上海这座融汇东西、包罗万象的国际都市,正浸润在一片蓬勃的生机之中。
谷雨,作为春季的最后一个节气,携着丰沛的雨水,催生万物,也唤醒了人们对时令鲜味的极致追求。“雨生百谷”,这不仅是自然的节律,更是农耕文明赋予我们最朴素的诗意与哲思。
恰逢此“尝鲜”佳期,一场融合了江南风物、城乡情谊与消费活力的盛会,即将在历史悠久、绿意盎然的鲁迅公园拉开帷幕。
此次由上海市供销合作总社匠心策划,并携手浙江省金华市、义乌市供销合作社联合社共同主办的2025“雨生万谷悦美食”上海供销市集促消费鲁迅公园铭品荟浙江金华义乌专场暨“金农好好共富市集”展销活动,便是一次精准把握时令、联动区域资源、促进城乡交流的典范之作。
犹记今年2月,同样是在鲁迅公园,上海市供销总社举办的“雨水润春好物集”已然点燃了市民的热情。此次谷雨时节的再度携手,不仅是成功的延续,更是格局的升级。
本次活动,不仅仅是一场简单的农产品展销,它更承载着推动长三角供销合作社战略联盟建设的使命。
上海市供销合作总社以二十四节气为时间轴,策划贯穿2025全年的系列市集活动,这本身就是一种对传统智慧的尊重与活化。同时,供销社系统,这一连接城乡、服务“三农”的重要桥梁,XKTY.COM正以更积极、更创新的姿态,融入现代都市生活。
此次联合浙江金华、义乌,则是长三角一体化战略在供销合作领域的生动实践。通过打造“供销市集长三角联盟”,打破地域壁垒,让优质农产品跨区域流通,不仅丰富了上海市民的“米袋子”和“菜篮子”,也为源产地的农民开辟了更广阔的市场,实现了“金农好好共富市集”所倡导的共富目标。
提及浙江金华与义乌,人们或许首先想到的是闻名遐迩的金华火腿,或是享誉全球的小商品贸易。然而,这两座城市所蕴藏的农产宝藏,远不止于此。
此次,浙江省金华市供销合作社联合社与义乌市供销合作社联合社,携旗下20家优质展商,以及代表金华市农产品区域公用品牌的“金农好好”,共同为上海市民带来了一席琳琅满目的风物盛宴。
那传承千年的金华火腿,自然是当仁不让的主角。但这一次,它更以一种意想不到的姿态惊艳亮相——金华火腿冰淇淋。
试想,咸香浓郁的火腿风味,巧妙地融入丝滑冰爽的冰淇淋之中,咸与甜在舌尖奇妙碰撞、交织、融合,带来层次丰富、独一无二的味蕾体验。这不仅是对传统食材的创新演绎,更是浙商敢为人先精神在美食领域的体现。而“金农好好”即食火腿丝,则将这份经典美味化为便捷,开袋即食,无论是佐餐、拌面还是入沙拉,都能随时随地享受醇厚鲜香。
义乌红糖,那份带着甘蔗清甜和古法熬制温度的纯粹,是义乌人甜蜜生活的底色。
红馃(亦称红粿、红运馃),作为当地的传统特色小吃,不仅口感软糯、馅料丰富,更承载着喜庆吉祥的美好寓意,每一口都是对红火生活的期盼。
还有那外皮酥脆、内馅饱满的起酥,无论是沙糯的咸蛋黄与蓬松肉松的经典组合,还是香浓醇厚的黑芝麻馅,都展现了传统糕点的精湛技艺与迷人风味。
此外,清冽甘醇的洋槐蜂蜜、风味独特的武义大曲、滋养身心的桃胶梨膏、以及带着乡土气息的青柴滚酒……众多品类丰富、品质优良的供销农产精品,足以让每一位到访者满载而归。
除了来自金华、义乌的特色农产,本次市集更是一个多元文化与风味的交融平台。
来自上海各区的本土优质农产品、江苏阜宁的特色物产、浙江湖州的江南韵味、安徽金寨的山珍、云南德宏的热带风情、福建三明的客家美食……多个省市供销合作社系统的参与,使得这场市集宛如一幅流动的中国农产地图,让市民朋友们真正实现“足不出沪,购遍神州”。
4月25日至4月27日,连续三天,鲁迅公园将化身为一个活色生香的美食乐园。这不仅仅是一次购物的机会,更是一次深入体验“雨生万谷悦美食”文化内涵的旅程。
在这里,你可以与来自田间地头的生产者交流,聆听他们与土地的故事;你可以品尝到最新鲜、最地道的时令美味,感受大自然的慷慨馈赠;你可以在都市的绿意中,体验长三角区域合作带来的丰硕成果。
让我们抓住春天的尾巴,赴一场鲁迅公园的约会。在历史文脉与自然风光的环抱中,用味蕾丈量春天的深度,用心感受这场由上海与金华、义乌供销社系统联袂呈现的城乡协奏曲。
这不仅是对美食的探索,更是对生活本真之美的一次回归与颂扬。这场“雨生万谷悦美食”的盛会,必将在2025年的上海春日里,留下一抹隽永而活色生香的印记。