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星空体育天津特色传统美食三鲜打卤面的最详细做法一面一席宴太哏儿了

  要说吃面条哪种浇头最好吃,作为天津原装吃货的老海,那肯定会选择我们天津卫的三鲜打卤面。天津有老例儿,“初一饺子,初二面!”,头伏饺子,二伏面!“,喜面,寿面等等,这里说的面,就是三鲜打卤面。

  天津的三鲜打卤面,食材丰富,选料上乘,作法讲究,如果加上菜码,拌菜,单独这碗面就能摆成宴席,估计是绝无仅有的吧。

  3、虾仁洗净,调出黑线、剥剩的虾头大火煮几分钟篦成清汤备用,汤上面漂着一层红红的虾油;

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  8、接下来放香菇、木耳、黄花菜,继续炒,然后加入酱油,加到颜色好看就可以了;

  三鲜面卤做好了,吃时,还可以配上菜码,糖醋面筋,炒鸡蛋等等。拌面时,碗要大,面要少,留下空间放卤子和菜码,搅匀了,吃去吧!这边吃,那边揪耳朵,你都不觉的疼!

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