这个卤是在天津学的,天津人很喜欢吃这个卤的,在天津统称捞面~夏天来一碗爽的不要不要哒(≧∇≦)
步骤第1步把黄花菜,木耳,香菇洗干净后泡热水澡……1个小时左右……泡好后的水不要倒掉,后面煮的时候要用哒……
第11步加水!把之前泡香菇木耳黄花菜的水加至这个程度就可以了,如果香菇水不够的话,再加些水,大火烧开转中火煮20分钟左右,中间可以尝下味道,淡了就加盐,咸了的话加水吧……拌面条吃的所以比平时的菜要稍微的咸点~
第12步煮好后把之前炒好的鸡蛋加进来,煮1分钟就好了,加鸡精~可以出锅啦……
第13步啦啦啦~卤做好了~面煮好后过凉水,这个卤拌粗面,手擀面,宽面都很好吃哒!星空体育APP下载星空体育APP下载星空体育APP下载星空体育APP下载